La Dra. Candela Paesani disertó en el reciente seminario interno de ICYTAC, el pasado viernes. El tema que convocó a investigadores, becarios y personal de apoyo fue “Análisis del efecto de polisacáridos solubles extraídos del salvado de trigo sobre líneas celulares de cáncer de colon”
Subsidios MinCyT de Córdoba
Los investigadores/as de ICYTAC, los doctores Alberto León, Eugenia Steffolani, Daniel Wunderlin, Emiliano Salvucci y Lorena Sciarini, recibieron los proyectos PIO otorgados por el Ministerio de Ciencia y Tecnología – Gobierno de Córdoba. Los proyectos PIO (Proyectos de Investigación Orientados)…
Los efectos benéficos de la fibra de trigo. Defensa de tesis doctoral de la Bioquímica Candela Paesani.
Recientemente la Bioquímica y Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Candela Paesani, becaria doctoral de ICYTAC, presentó su tesis doctoral para obtener el título de Dra. en Ciencias Químicas. La tesis llevó por título “Contenido y estructura de…