El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba (ICYTAC) invita a la comunidad universitaria y público general a la Jornada abierta sobre Alimentación saludable y Soberanía alimentaria. La misma tiene como objetivos informar la situación en la que…
El Dr. Daniel Wunderlin, director de ICYTAC, brindó un seminario titulado “Principios y aplicaciones de isótopos estables (IRMS) en genuinidad y procedencia de alimentos”.
La Dra. Natalia Pigni y Paula Barbero recientemente brindaron un seminario titulado “Modelado Molecular como herramienta de investigación”. El mismo permitió introducirnos en el mundo del modelado molecular y la posibilidad de inferir mediante análisis informáticos la interacción de distintas…
Se presentaron los protocolos y acciones disponibles en CONICET y la UNC para casos de violencia laboral