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ICYTAC y sociedad: Vínculos que enriquecen

ICYTAC y sociedad: Vínculos que enriquecen

Un proyecto de extensión de investigadores y docentes de la UNC comparte saberes con Copas de Leche (merenderos) de Córdoba capital
¿Por qué consumir antioxidantes?

¿Por qué consumir antioxidantes?

Agustín Lucini, becario de ICYTAC y Facultad de Ciencias Químicas, explicó la importancia del consumo de alimentos con antioxidantes, en un video para el Museo de Ciencia Interactivo de la Facultad de Ciencias Químicas, en el marco de la Noche…
Espectrometría de masas en ICYTAC – Dra. Romina DiPaola

Espectrometría de masas en ICYTAC – Dra. Romina DiPaola

La Dra. Romina Di Paola, personal de apoyo profesional en ICYTAC-CONICET, nos cuenta sobre la Espectrometría de Masas: qué es, para qué sirve y quiénes pueden utilizarla. Nos habla sobre algunas de sus experiencias con la detección de moléculas en…
Subsidios MinCyT de Córdoba

Subsidios MinCyT de Córdoba

Los investigadores/as de ICYTAC, los doctores Alberto León, Eugenia Steffolani, Daniel Wunderlin, Emiliano Salvucci y Lorena Sciarini, recibieron los proyectos PIO otorgados por el Ministerio de Ciencia y Tecnología – Gobierno de Córdoba. Los proyectos PIO (Proyectos de Investigación Orientados)…

De qué hablamos cuándo hablamos de consumir azúcar. Cine Debate.

De qué hablamos cuándo hablamos de consumir azúcar. Cine Debate.

El jueves 12 de diciembre a las 18hs se expuso fragmentos del documental That Sugar Film junto con una presentación de resultados de encuestas nacionales e internacionales de nutrición, en relación al uso actual del azúcar en productos alimenticios y…

By ICYTAC | 12 diciembre, 2019 | Divulgación, Eventos, Novedades |
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Tesis de Especialidad de la Lic. Micaela Antón

Tesis de Especialidad de la Lic. Micaela Antón

La Lic. Micaela Antón expuso su trabajo de tesis para la Especialidad en Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Católica de Córdoba, titulada “Comparación de métodos de extracción de polifenoles a partir de harina…

By ICYTAC | 9 diciembre, 2019 | Novedades |
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Seminario: Actividad antioxidante de extractos de tegumento de mani

Seminario: Actividad antioxidante de extractos de tegumento de mani

El viernes 29 de noviembre a las 9 h se dictó último seminario 2019 del ICYTAC. En esa oportunidad  la Dra. Romina Bodoira   disertó sobre  “Actividad antioxidante de extractos de tegumento de maní (Arachis hypogaea L.) en aceite de chía y en emulsiones de tipo…

By ICYTAC | 29 noviembre, 2019 | Novedades |
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Microcontaminantes orgánicos en la cuenca del Río Suquía: marcadores de fuentes de contaminación

Microcontaminantes orgánicos en la cuenca del Río Suquía: marcadores de fuentes de contaminación

El día martes 26 de noviembre la Dra. Eugenia Valdés junto con la Dra. Rocío Bonansea disertaron sobre Microcontaminantes orgánicos en la cuenca del Río Suquía: marcadores de fuentes de contaminación, en las 4° jornadas del Día del Químico, organizadas…

By ICYTAC | 26 noviembre, 2019 | Divulgación, Eventos |
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Curso Posgrado

Búsqueda candidato beca FONCyT

Búsqueda candidato beca CONICET

Eficacia antioxidante de un extracto verde de maní

https://www.youtube.com/watch?v=n_8FdxmW2hQ

Desarrollo de Pastas Con Frutos Rojos

https://youtu.be/myVAnIphgU8

Espectrometría de masas en ICYTAC

https://www.youtube.com/watch?v=Gt6Y5n_G4I4

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