8M en el ICYTAC

8M en el ICYTAC

La comunidad ICYTAC conmemoró el #8M con una actividad interna de reflexión en torno a la pregunta: ¿Existen asimetrías de género en la ciencia?Durante el encuentro, identificamos desafíos clave:✔ ️ Distribución de tareas por género en los puestos de trabajo:…

Nueva publicación

Nueva publicación

Felicitaciones al equipo por la reciente publicación “Evaluación de Propiedades Tecnológicas y sensoriales, Digestibilidad y Compuestos Bioactivos en Polentas de Diferentes Genotipos de Maíz“. El trabajo fue publicado en la revista “Foods” y estudió las propiedades tecnológicas y sensoriales de…