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ICYTAC y sociedad: Vínculos que enriquecen

ICYTAC y sociedad: Vínculos que enriquecen

Un proyecto de extensión de investigadores y docentes de la UNC comparte saberes con Copas de Leche (merenderos) de Córdoba capital
¿Por qué consumir antioxidantes?

¿Por qué consumir antioxidantes?

Agustín Lucini, becario de ICYTAC y Facultad de Ciencias Químicas, explicó la importancia del consumo de alimentos con antioxidantes, en un video para el Museo de Ciencia Interactivo de la Facultad de Ciencias Químicas, en el marco de la Noche…
Espectrometría de masas en ICYTAC – Dra. Romina DiPaola

Espectrometría de masas en ICYTAC – Dra. Romina DiPaola

La Dra. Romina Di Paola, personal de apoyo profesional en ICYTAC-CONICET, nos cuenta sobre la Espectrometría de Masas: qué es, para qué sirve y quiénes pueden utilizarla. Nos habla sobre algunas de sus experiencias con la detección de moléculas en…
Subsidios MinCyT de Córdoba

Subsidios MinCyT de Córdoba

Los investigadores/as de ICYTAC, los doctores Alberto León, Eugenia Steffolani, Daniel Wunderlin, Emiliano Salvucci y Lorena Sciarini, recibieron los proyectos PIO otorgados por el Ministerio de Ciencia y Tecnología – Gobierno de Córdoba. Los proyectos PIO (Proyectos de Investigación Orientados)…

Proyecto InnovACba en conjunto con El Nazareno

Proyecto InnovACba en conjunto con El Nazareno

María Eugenia Steffolani, investigadora de ICYTAC y Dra. en Ciencias Exactas, es la directora de uno de los proyectos beneficiarios del Programa InnovACba, otorgados por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Córdoba para financiar el diseño…

By ICYTAC | 30 marzo, 2022 | Eventos, Novedades |
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Dra. Eugenia Steffolani: importancia del consumo de granos enteros y la aplicación de granos germinados en harinas

Dra. Eugenia Steffolani: importancia del consumo de granos enteros y la aplicación de granos germinados en harinas

La Dra. Eugenia Steffolani participó del DemoDay, organizado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología de Córdoba. En ese marco, nos cuenta en el siguiente video sobre la importancia del consumo de granos enteros y la aplicación de granos germinados…

By ICYTAC | 25 febrero, 2022 | Novedades |
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La Dra. Gabriela Perez nos cuenta sobre la importancia de la fibra alimentaria y los prebióticos

La Dra. Gabriela Perez nos cuenta sobre la importancia de la fibra alimentaria y los prebióticos

En el siguiente video del DemoDay organizado por la Provincia de Córdoba, la Dra. Gabriela Pérez nos cuenta sobre la improtancia de la fibra alimentaria y los prebióticos, componentes de alimentos que ejercen un efecto beneficioso en la salud y…

By ICYTAC | 18 febrero, 2022 | Novedades |
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EFICACIA ANTIOXIDANTE DE UN EXTRACTO “VERDE” DE PIEL DE MANÍ EN ACEITE DE CHIA

EFICACIA ANTIOXIDANTE DE UN EXTRACTO “VERDE” DE PIEL DE MANÍ EN ACEITE DE CHIA

Un residuo de la industria manisera contiene propiedades que pueden aprovecharse como alternativa natural para generar valor agregado a alimentos, a la vez que se disminuye su impacto ambiental

By ICYTAC | 1 noviembre, 2021 | Divulgación, Investigación | No Comments |
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Curso Posgrado

Búsqueda candidato beca FONCyT

Búsqueda candidato beca CONICET

Eficacia antioxidante de un extracto verde de maní

https://www.youtube.com/watch?v=n_8FdxmW2hQ

Desarrollo de Pastas Con Frutos Rojos

https://youtu.be/myVAnIphgU8

Espectrometría de masas en ICYTAC

https://www.youtube.com/watch?v=Gt6Y5n_G4I4

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