El último seminario del año en ICYTAC estuvo a cargo del Dr. Pablo Palavecino. Pablo es investigador en ICYTAC y docente de la FCEFyN, UNC. En este encuentro, el tema que nos convocó fue “Impresión 3D: De pixeles a objetos”.…
Jornada sobre Alimentación saludable y soberanía alimentaria
El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba (ICYTAC) invita a la comunidad universitaria y público general a la Jornada abierta sobre Alimentación saludable y Soberanía alimentaria. La misma tiene como objetivos informar la situación en la que…
Seminario sobre detección de isótopos y su aplicación en alimentos.
El Dr. Daniel Wunderlin, director de ICYTAC, brindó un seminario titulado “Principios y aplicaciones de isótopos estables (IRMS) en genuinidad y procedencia de alimentos”.
Seminario sobre violencia laboral en ICYTAC
Se presentaron los protocolos y acciones disponibles en CONICET y la UNC para casos de violencia laboral