El viernes 13 de septiembre a las 9 h se dictó el quinto seminario 2019 del ICYTAC. En esta oportunidad el Lic. Agustin Lucini disertó sobre “Harina de Chia como ingrediente funcional en galletas: ¿Cómo afecta el procesado y la digestión gastrointestinal a…
Curso Posgrado
Espectrometría de masas en ICYTAC – Dra. Romina DiPaola
La Dra. Romina Di Paola, personal de apoyo profesional en ICYTAC-CONICET, nos cuenta sobre la Espectrometría de Masas: qué es, para qué sirve y quiénes pueden utilizarla. Nos habla sobre algunas de sus experiencias con la detección de moléculas en…
Seminario Dr. Lorena Sciarini
El viernes 28 de Junio a las 9:00hs la Dra. Lorena Sciariani brindó el seminario Redes Alimentarias Alternativas en la sede de ICYTAC del edificio de Secretaria de Ciencia y Tecnologia de la Universidad Nacional de Córdoba.