Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba – Page 22

Seminario ICYTAC: Contaminantes emergentes en sistemas acuáticos: presencia, distribución y propuesta de fitorremediación

El viernes 27 de septiembre a las 9 h se dictó el quinto seminario 2019 del ICYTAC. En esta oportunidad la Dra. Maria Eugenia Valdés disertó sobre “Contaminantes emergentes en sistemas acuáticos: presencia, distribución y propuesta de fitorremediación”. El seminario…

By ICYTAC | 27 September, 2019 | Novedades |

Seminario: Harina de Chia como ingrediente funcional en galletas: ¿Cómo afecta el procesado y la digestión gastrointestinal a sus propiedades antioxidantes?

El viernes 13 de septiembre a las 9 h se dictó el quinto seminario 2019 del ICYTAC. En esta oportunidad el Lic. Agustin Lucini disertó sobre “Harina de Chia como ingrediente funcional en galletas: ¿Cómo afecta el procesado y la digestión gastrointestinal a…

By ICYTAC | 13 September, 2019 | Novedades |

By ICYTAC | 26 July, 2019 | Novedades |

Espectrometría de masas en ICYTAC – Dra. Romina DiPaola

La Dra. Romina Di Paola, personal de apoyo profesional en ICYTAC-CONICET, nos cuenta sobre la Espectrometría de Masas: qué es, para qué sirve y quiénes pueden utilizarla. Nos habla sobre algunas de sus experiencias con la detección de moléculas en…

By ICYTAC | 11 July, 2019 | Novedades, Servicios |