Recientemente la Bioquímica y Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Candela Paesani, becaria doctoral de ICYTAC, presentó su tesis doctoral para obtener el título de Dra. en Ciencias Químicas. La tesis llevó por título “Contenido y estructura de…
Los efectos benéficos de la fibra de trigo. Defensa de tesis doctoral de la Bioquímica Candela Paesani.
