Contacto: cladamor@agro.unc.edu.ar / david.morales@unc.edu.ar
Bioquímico – Facultad de Ciencias Químicas – Universidad Nacional de Córdoba
Cargo: Beca doctoral – Secyt
Director de tesis: León, Alberto Edel
Tema de tesis doctoral: Estudio de los aspectos que determinan las propiedades sensoriales de galletitas con perfil saludable.