El viernes 8 de noviembre a las 9 h se dictó el sexto seminario 2019 del ICYTAC. En esta oportunidad la Dra. Maria Eugenia Sabatino disertó sobre “Modelos celulares in vitro para el estudio de la toxicidad del gluten asociada a la Enfermedad Celíaca”
Seminario “Panificados sin gluten” en la UNVM
El pasado jueves 21 de marzo, las doctoras Lorena Sciarini y Eugenia Steffolani de ICYTAC dictaron un seminario sobre panificados libres de gluten en la Universidad Nacional de Villa María. Esta jornada de divulgación científica se había realizado también el…
Seminario: Panificados Sin Gluten en ICYTAC
Libros a descargar: Panificación sin Gluten: un camino hacia nuevas oportunidades. Panes Saludables. Estrategias para la reducción de sodio e incorporación de fibra en los panificados Contacto: icytaclibresdegluten@gmail.com, info.icytac@gmail.com El Viernes 15 de Marzo de 2019 a las 15hs se…