Dr. Rafael Borneo Benista

 

Contacto: rafael.borneo@unc.edu.ar

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CV Researchgate

Tema de investigación: Efecto de la adición de Chia sobre calidad de productos tradicionales elaborados a base de cereales: pasta, muffins, pan

Investigar el efecto de agregar Chia sobre calidad de productos tradicionales elaborados a base de cereales: pasta, muffins, pan
 
Investigate the effect of addition of chia on the quality of cereal-based products

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