El lunes 30 de septiembre recibimos una delegación de investigadores de la Universidad Católica de Chile y productores rurales chilenos que realizaban una gira por Argentina para interiorizarse sobre la producción de garbanzo y otras legumbres. La gira fue financiada por…
Conferencia del Dr. Alberto León en congreso de fabricantes de pastas
El pasado 26 y 27 de Septiembre se realizó en la ciudad de Mendoza, el Primer Congreso Nacional de Entidades de Fabricantes de Pastas Frescas de la República Argentina (F.E.FA.PA.F.) . El evento fue organizado por la F.E.FA.PA.F y Molino…
Seminario ICYTAC: Contaminantes emergentes en sistemas acuáticos: presencia, distribución y propuesta de fitorremediación
El viernes 27 de septiembre a las 9 h se dictó el quinto seminario 2019 del ICYTAC. En esta oportunidad la Dra. Maria Eugenia Valdés disertó sobre “Contaminantes emergentes en sistemas acuáticos: presencia, distribución y propuesta de fitorremediación”. El seminario…
Seminario: Harina de Chia como ingrediente funcional en galletas: ¿Cómo afecta el procesado y la digestión gastrointestinal a sus propiedades antioxidantes?
El viernes 13 de septiembre a las 9 h se dictó el quinto seminario 2019 del ICYTAC. En esta oportunidad el Lic. Agustin Lucini disertó sobre “Harina de Chia como ingrediente funcional en galletas: ¿Cómo afecta el procesado y la digestión gastrointestinal a…