Investigadores

La Carrera del Investigador Científico y Tecnológico (CIC) comprende a las personas que realizan investigación y desarrollo creativo en sus distintos niveles de concepción, diseño, dirección y ejecución. Además de los investigadores CONICET, nuestro grupo de trabajo está conformado por investigadores de la Universidad Nacional de Córdoba.

En nuestro instituto los investigadores desarrollan sus investigaciones en tres grandes áreas: Mejora Nutricional y Alimentos Funcionales, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos y Química.

Dr. Daniel Wunderlin

Dra. Gabriela Perez

Dr. Pablo Ribotta

Dr. Alberto León

Dra Verónica Baroni

Dr. Edgardo Calandri

Dr. Rafael Borneo

Dra. Alicia Aguirre

Dra. Mariela Bustos

Dra. Cecilia Penci

Dra. María Eugenia Steffolani

Dra. Malena Moiraghi

Dra. Lorena Sciarini

Dr. Emiliano Salvucci

Dra. Gabriela Barrera

Dra. Natalia Podio

Dra. Natalia Pigni

Dr. Rubén Olmedo