Dr. Rafael Borneo Benista

 

Contacto: bornraf@gmail.com

Cargo: Investigador Científico – Profesor

CV (formato .doc)

CV Researchgate

Tema: Efecto de la adición de Chia sobre calidad de productos tradicionales elaborados a base de cereales: pasta, muffins, pan

Investigar el efecto de agregar Chia sobre calidad de productos tradicionales elaborados a base de cereales: pasta, muffins, pan
 
Investigate the effect of addition of chia on the quality of cereal-based products